Meelwormen geschikt voor menselijke consumptie, maar is de consument er klaar voor?

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Efsa) heeft onlangs de gele meelworm goedgekeurd voor menselijke consumptie. Bij Meelwormenkwekerij De Schanekamp laten ze zien hoe deze meelwormen worden gekweekt voordat ze op je bord verschijnen. Bij DistriBugs in IJsselmuiden, waar ze eetbare insecten verkopen, krijgt presentator André van der Zee een proeverij voorgeschoteld met allerlei producten die gemaakt zijn van meelwormen.

Uiteraard gaat André ook nog even de straat op om te kijken hoe mensen reageren op de meelwormgerechten. De vraag blijft natuurlijk: Zijn we als consument klaar voor het eten van insecten?

Meer weten?
Wil je meer weten over Meelwormenkwekerij De Schanekamp in Luttenberg, klik dan hier.
Over Distribugs, klik hier.